افخم منزل داخل باص مرسيدس

منزل داخل باص

فطائر محشيه باللحم المفروم

 

المقادير: 

 

٣ كوب طحين
٤ حبة بيض
٣ سلايس جبن
نص كوب حليب

الحشوه :
١ ثمره بصل مفروم
نصف كيلو لحم مفروم
فلفل اسود ناعم
قرفة ناعمة
ملح

الطريقة: 

 

 

طريقه عمل فطائر محشية باللحم المفروم
يتم خلط البيض في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الجبن و الطحين و من ثم الحليب الى ان تتكون عجينة متماسكة القوام
طريقه عمل الحشوة :
يتم تحمير البصل و يضاف اليه اللحم المفروم مع التقليب

ثم يتم اضافة الفلفل الاسود و القرفة و الملح

ثم يتم حشو اعجينة الفطائر بالخشوة  و تشكل علي حسب الرغبة
و توضع فطائر محشية باللحم المفروم في صينية مدهونة بقليل من الزيت
و من ثم توضع في فرن متوسط الحرارة الى ان يتحمر وجه الصينيه
و تقدم فطائر محشية باللحم المفروم
و بالهناء و الشفاء

شاورمة اللحم

المقادير:

نصف كيلو لحم مقطعه
2 ثمرة طماطم
1 ثمرة فلفل اخضر
1 ثمرة فلفل احمر
1 ثمره بصل مقطعة حلقات صغيرة
ملح
فلفل اسود
جوزة الطيب

بهارات اللحم:
1 م-ك كمون ناعم
1 م-ك كزبرة ناعمة
1 م-ك بودرة ثوم
½ م-ص فلفل أبيض
1 م-ص زنجبيل ناعم
1 م-ص فلفل أسود ناعم
½ م-ص قرفة ناعمة

الطريقة:

طريقه عمل شاورمة اللحم

توضع اللحم فى الاناء

و يوضع عليها المكونات و كوب صغير من الماء لتأكد النضج

تقدم شاورمة اللحم

او تحمر فى المقلاه
و تقدم

طريقة عمل الكيك الكيكة الاسفنجية



6 بيضات

1 كوب سكر بودرة

1كوب دقيق

ملعقة كبيرة بيكنج بودر ملعقة صغيرة فانيليا

طريقه التحضير

1- يوقد الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في إعداد الكيك.
2- يخفق البيض جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي و يضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يذوب السكر تماما ويرتفع الخليط ويكون الضرب في اتجاه واحد وحتى ترفعين المضرب فتجدين للعجين الذي ينزل منه اثرا على سطح العجين الموجود في الوعاء.
3- يخلط الدقيق بعد أن ينخل مع البيكنج بودر و الڤانيليا .
4- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض بالتدريج ويفضل بملعقة يرش جزء من الدقيق على وجه العجين ثم يقلب بشكل دائري في اتجاه واحد مع الحذر أثناء التقليب و التقليب بخفة بواسطة ملعقة خشبية حتى تمتزج كل المكونات.
5- يدهن قالب الكيك بقليل من الزبد و يرش القليل من الدقيق و نقوم بالتخلص من الزائد منه و ذلك لعمل طبقة عازلة لمنع التصاق الكيك بالقالب

*تخبز في الفرن الموقد سابقاً لمدة 45-60 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة

لا يفتح الفرن قبل مرور نصف ساعة على الأقل

اجمل صور الفنانه دره فى مسلسل الريان



أفضل مسلسلات رمضان لعام 2011

احتل مسلسل الريان افضل مسلسل لهذا العام 2011

المسلسل يحكى قصه حقيقيه عن صعود وهبوط "آل الريان" الذين تحكموا في اقتصاد مصر في الفترة التي كانوا فيها أصحاب كبريات شركات توظيف الأموال في العالم العربي.

ويعرض المسلسل الذي كتبه حازم الحديدي، ويقوم ببطولته الفنان خالد صالح، ودرة، وريهام عبد الغفور، وصلاح عبد الله، وتخرجه شيرين عادل؛ وجهًا آخر للريان لا يعرفه أحد، في قالب اجتماعي شيق يلقي الضوء على الجانب الإنساني في شخصيته، ويعرض فترات في حياته لم يعرضها الإعلام من قبل.

أحداث المسلسل تبدأ تحديدًا من عام 1967، وتستمر حتى عام 2011. وترصد قصة الصعود وعلاقتها بالأحداث السياسية والاجتماعية التي مرت بها مصر وربما العالم خلال هذه الفترة؛ حين كان الانفتاح على العالم بالمضاربة في البورصات العالمية أحد أهم أسباب صعودهم وأحد أسباب انهيارهم أيضًا.

احتل المركز الثانى مسلسل

الكبير اوووى

استكمالا للجزء اﻷول من مسلسل الكبير تدور أحداث الجزء الثاني من مسلسل الكبير اوي، فعقب أن اكتشف عمدة قرية المزاريطة ان والده قد تزوج من امرأة امريكية الجنسية وأنجب منها ولدين توأم أحدهما تربى في صعيد مصر وهو العمدة الحالي للقرية واﻷخر نشأ في أمريكاالذي عاد إلى بلده بحثا عن ميراثه من والده ومنصبه كعمدة بعد وفاته....تتوالى الاحداث والمفارقات الكوميدية بين التوأم لنيل كل منهما مراده.

بطوله
احمد مكى - دنيا سمير غانم

المركز الثالث

مسلسل ادم

تدور أحداث المسلسل حول تامر حسني (آدم) وهو شاب فقير من بيئة شعبية، يموت والده، فيصبح عائل الأسرة المكونة من والدته الفنانة عفاف شعيب، وإخواته فتضطره الظروف للعمل عامل توصيل للطلبات لأحد مطاعم المأكولات السريعة،وتقدم الفنانة مى عز دور فتاة مسيحية تجمعها علاقة إنسانية مع "آدم" فى إطار الأخوة والصداقة، وتساعده فى حياته كثيرًا ليصل إلى أهدافه، أما الفنان أحمد زاهر فيقوم بدور ضابط أمن دولة، ستأخذه الأحداث إلى مطاردة آدم وتقوم الممثلة درة بدور حبيبة آدم.

المركز الرابع

مسلسل مسيو رمضان مبرووك





وتبدا احداث مسلسل مسيو رمضان مبروك ابو العلمين حموده من اخر مشهد انتهى به فيلم رمضان مبروك ابو العلمين حموده من مشهد طلاق الاستاذ رمضان مبروك ابو العلمين حموده من نجلا المطربة الشهيرة وزواجه من فتاة بقريته الا انه يسافر الى فرنسا وهناك تحدث لرمضان مبروك ابو العلمين حموده العديد من المفاجاءات

المركز الخامس

مسلسل الحسن والحسين

ويتطرق المسلسل وهو من إخراج السوري عبد الباري ابو الخير إلى ما يعرف بـ "الفتنة الكبرى" عبر تصوير حياة حفيدي النبي محمدصلى الله عليه وسلم، الحسن والحسين، ودورهما في الدفاع عن الخليفة عثمان بن عفان ومساندة والدهما علي بن ابي طالب. وتعتبر "الفتنة الكبرى" من أهم الأحداث التي أثرت في مسار التاريخ العربي الإسلامي وانقسام المسلمين إلى ثلاثة اتجاهات رئيسية:السنة والشيعة والخوارج.

المركز السادس

مسلسل الدالى

المسلس بطوله النجم نور الشريف ويتعرض المسلسل لتفاصيل علاقة "سعد الدالي" برجال المافيا، كما يسعى الدالي الكبير للعثور على حفيده الذي تم اختطافه،

المركز السابع

مسلس الزناتى مجاهد

مسلسل الزناتى مجاهد بطوله سامح حسين وهاله فاخر

المركز الثامن

مسلسل كيد النسا

بينما احتلت مسلسلات جوز ماما وسماره ونونه المأذونه المراكز الاخيره فى الترتيب

ارشيف صور مصريه

سور الأزبكية 

نافذة على الفكر العالمي بكل اللغات وأسعار فى متناول الجميع

هذا السور ازيل فى عهد الرئيس المخلوع

طالبات كلية البنات الاسلامية بجامعة الأزهر

تعكس حب للحياة ونهم للمعرفة

صورة التقطت فى أواخر الستينيات

الأسلاميون يحذرون المجلس العسكري من ثورة ثانية

تتداول معظم وكالات الانباء والصحف خبر عن ان” الأسلاميون يحذرون المجلس العسكري من ثورة ثانية بسبب المبادئ فوق الدستورية " فى نفس الوقت الذى تتعرض له مصر لاخطار خارجيه وداخليه وايضا فى نفس الوقت الذى سالت فيه دماء 5 من ابنائها

ففى اى عصر يعيشون هؤلاء انهم لا يفكرون سوى بمصالحهم فقط واى ثوره ثانيه يتحدثون عنها !!

لقد كانت ثوره 25 يناير تجمع كافه اطياف الشعب هل صدقوا انفسهم بانهم هم العقل المدبر والمخطط وهم الوحيدون من قام بالثوره!!

للاسف نعم صدقوا انفسهم .يريدون العوده بمصر الى ايام من التخلف الفكرى والحضارى بعد ان بدأت البلاد فى استعاده حيويتها العالميه ومكانتها المستحقه وكما قال احد القراء على احد المواقع المشهوره"غريبة ! عن أي ثورة ثانية يتحدث هؤلاء ؟ ففي الأولى لا هم شاركوا ولا باركوا فعل الشباب الذي اعتبره بعضهم "خروج على الحاكم وبدعة غربية " ، ولماذا يعترض هؤلاء على قرارات المجلس العسكري ، ألم يكن هم من قالوا لا تخرج عليه وان ضرب ظهرك وأخذ مالك ؟ "

وهل يمكن للمجلس العسكرى ان تدخل عليه مثل هذه القصص المعتاده من هذه الجماعات لقد تعاطفنا معهم كثيرا بعد رحيل نظام مبارك لانهم اخيرا بدأوا بتنفس نسيم الحريه ولكن يبدوا انهم يريدون هذا النسيم لانفسهم فقط ويحرمونه على باقى الشعب المصرى